한국 전통 반찬의 매력과 레시피 소개
1. 전통 반찬의 매력 소개 한식의 활력을 더해주는 김치: 건강에 좋고 다양한 맛으로 한 끼 식사를 완성시켜줘 무침류의 다채로운 매력: 신맛과 감칠맛이 어우러진 다양한 나물 요리로 입맛을 자극 장아찌의 달콤 짭쪼름한 맛: 산뜻한 식감과 함께 식탁을 화사하게 해주는 반찬 한국인의 영원한 사랑, 된장: 진한 맛으로 밥이 꿀맛으로 바뀌는 비법은? 2. 김치 레시피 소개 배추김치: 배추 1통, 물 500ml, 김치양념(고추가루 1컵, 쪽파 100g, 마늘 70g, 생강 15g, 천일염 1컵, 멸치액젓 2큰술, 새우젓 1컵)을 준비합니다. 배추를 씻어 손질하고 소금에 잠기게 한 뒤 헹군 뒤 김치양념과 함께 버무려 숙성시킵니다. 무생채: 무 1통, ..
2024. 8. 22.